梅の花 満開 春爛漫♡♡♡ 2022年3月12日 最終更新日時 : 2022年4月12日 taview 今日は、とても暖かく、畑の梅が一気に咲きました。梅の香りもあたり一面、いい香りがしているのですが、お届けできなく残念。6月になると、梅の実の収穫が始まります。 6月には、収穫した梅を使って、梅シロップ、梅酢(真夏に炭酸割りにして夏バテ防止にバッチリ!)、梅の甘露煮 を作ってみました。ヨーグルトシロップにもなりますよ。 梅シロップ、その後・・・梅と氷砂糖のみでしたが、梅からエキスがでて、こんな状態です。氷砂糖がすべて解けるまで、日々、瓶をクルクルと回しています。 Follow me!